RESTAURANT

RESTAURANT DU COL D'OSQUICH

Cuisine traditionnelle élaborée avec des produits du terroir

PLAISIR DE LA TABLE

GASTRONOMIE

Ici nous privilégions la cuisine traditionnelle, nous sélectionnons les meilleurs produits du terroir basque. Truitelles, Merlu, Palombes, Ris d'agneau aux cèpes ont fait notre réputation.

La carte vous invitera à goûter aux saint jacques aux petits légumes et aux côtes d'agneaux de lait « axuria » .

Le fromage de brebis et sa confiture de cerises, les pâtisseries maison, viendront conclure votre repas avec douceur.

Les vins d’Irouleguy et de Jurançon vous feront apprécier, plus encore notre cuisine, vous serez de ceux qui reviennent, plaisir gastronomique et plaisir nature, plaisir de fête.

NOS MENUS & CARTE

MENU TERROIR

Vous découvrirez le merlu chorizo et les côtes d'agneaux de lait.

MENU GOURMAND

Vous pourrez déguster le trio de canard, les ris d'agneau aux cèpes ou le veau aux morilles.

MENU D’AUTOMNE

Les palombes rôties ou en salmis ne manqueront pas de garnir votre assiette.